今回取り上げるのは、弊社が税務会計顧問をさせていただいておりますお客様で、北区西ヶ原の焼肉屋・牛の蔵元うえはら様です！！

今月1日、弊社のある所員が退職することもあって、王子に事務所があった頃から長いお付き合いであるうえはら様に男8人で訪問、つまり食事に行きました。
こちらの会社は、社歴自体は数十年になるのですが、焼肉屋をオープンしたのはおととしの12月とまだ2年足らず。
「安くておいしい」を体現しているお店であることは自信を持って保証できますが、その反面いいお肉を安く提供するところに原価率との葛藤を担当者としては頭を悩ませています。